Sarà il Bardolino Chiaretto Spumante il protagonista della terza edizione dell’Aperitivo sotto le Stelle, l’evento estivo organizzato a Bardolino, sulla sponda veronese del lago di Garda, martedì 10 agosto dall’associazione De Gustibus, che riunisce i ristoranti, i bar e le gelaterie della cittadina rivierasca, e dall’Associazione albergatori Aba, in collaborazione con il Comune di Bardolino e con il Consorzio di tutela del Bardolino. Nella notte di San Lorenzo, quando la tradizione vuole che si assista al fenomeno delle stelle cadenti, dalle 19.30 alle 22.30 il lungolago bardolinese, in direzione del lido Mirabello, dall’altezza del Caffè Italia sino alla sede del circolo della Canottieri Bardolino, si trasformerà in un grande lounge bar, lungo più di duecento metri, all’interno del quale i ristoratori e i baristi di Bardolino proporranno assaggi dei loro piatti e delle loro creazioni in abbinamento al Chiaretto Spumante, le bollicine rosate prodotte da una ventina di vignaioli della riva veneta del Garda. Una produzione, quella del Chiaretto Spumante, ancora piuttosto limitata (in tutto sono circa 300mila bottiglie), ma sempre più al centro dell’attenzione del pubblico e della critica, al punto che di recente un Chiaretto Spumante prodotto da una piccola azienda della zona si è addirittura aggiudicato la medaglia d’oro a Le Mondial du Rosé, il concorso internazionale dei vini rosato svoltosi a Cannes, in Costa Azzurra, a cura dell’associazione degli enologi francesi. In crescita anche il numero di produttori: dai soli quattro di cinque anni fa ai circa venti di oggi. Nell’attesa dunque di vedere la pioggia di meteore che rende unica, speciale e quasi magica la notte del 10 di agosto, gli appassionati di vino potranno brindare con i calici dello spumante rosato di Bardolino, assaporando sfiziosità gastronomiche ed ascoltando musica dal vivo. Tra i partner dell’edizione 2010 si evidenzia la partecipazione del Consorzio Tutela Grana Padano. Infatti per questo speciale appuntamento sul lago di Garda, è stato scelto uno dei più pregiati prodotti del made in Italy che grazie alle sue proprietà organolettiche si accompagna perfettamente al Bardolino Chiaretto Spumante: il Grana Riserva 27 mesi, frutto di una lunga affinatura che lo rende un prodotto d’eccellenza adatto a dei veri intenditori. “Sarà una maniera gioiosa e piacevole – dicono all’unisono il presidente della De Gustibus, Giorgio Sala, e dell’associazione albergatori Aba, Enrico Padovani – per presentare ai nostri ospiti il meglio dell’enogastronomia del nostro territorio”. Un evento all’insegna del Bardolino lifestyle che coinvolgerà più di mille persone